簡単な豚オムレツのレシピをご紹介します。以下の材料を使って、美味しいオムレツを作りましょう!
材料
- 豚肉(薄切り): 150g
- 玉子: 2個
- バター: 10g
- 塩: 少々
- コショウ: 少々
作り方
- 下ごしらえ
- 豚肉は食べやすい大きさに切ります。塩とコショウを少々振りかけて下味をつけておきます。
- 豚肉を炒める
- フライパンにバターを入れ、中火で熱します。バターが溶けたら、豚肉を加えて炒めます。肉の色が変わるまで炒めましょう(約3〜4分)。
- 卵を溶く
- ボウルに玉子を割り入れ、塩とコショウを加えてよく混ぜます。
- 卵を加える
- 豚肉が炒まったら、フライパンの中央に卵液を流し入れます。卵が周りの豚肉と少し混ざるように、軽くかき混ぜます。
- オムレツを形作る
- 卵が固まり始めたら、フライパンの端から中央に向かって卵を折りたたむようにします。全体がふんわりとしたオムレツになるように、火加減に注意しながら調理します。
- 盛り付け
- オムレツが好みの焼き加減になったら、フライパンからお皿に移します。お好みでケチャップやパセリをトッピングしても美味しいです。
完成!
ふんわりとした豚オムレツの完成です。ご飯やサラダと一緒に楽しんでください。お好みでチーズを加えたり、野菜を足したりすると、さらに美味しさが広がります。お試しあれ!
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