簡単に作れる豚肉と玉ねぎのケチャップ炒めのレシピです
難易度★★☆☆☆
材料（1人分）
- 豚カツ用豚肉：150g
- 玉ねぎ：1/2玉
- オリーブオイル：大さじ1
- 塩コショウ：少々
- コンソメ顆粒：小さじ1
- ケチャップ：大さじ2
作り方
- 材料の下準備
- 豚肉は筋切りし、食べやすい大きさ（1口大）に切る。
- 玉ねぎは薄切りにする。
- 豚肉の下味
- 豚肉に塩コショウを振って軽くもみ込み、味をなじませる。
- 玉ねぎを炒める
- フライパンにオリーブオイルを大さじ1入れ、中火で熱する。
- 玉ねぎを加え、透き通るまで炒める。その後、いったん皿に取り出す。
- 豚肉を焼く
- 同じフライパンで豚肉を並べ、中火で焼く。両面に焼き色がつき、中まで火が通るまで加熱する。
- 調味料を加える
- 焼いた豚肉に先ほど炒めた玉ねぎを戻し入れる。
- コンソメ顆粒小さじ1とケチャップ大さじ2を加え、全体をよく混ぜ合わせる。
- 弱火で1〜2分炒め、全体に味をなじませる。
- 仕上げと盛り付け
- 味を見て必要であれば塩コショウで調整。
- お皿に盛り付け、お好みでパセリや付け合わせ（例：茹でたブロッコリーやポテトサラダ）を添える。
できあがり！簡単でご飯が進む一品です。お楽しみください！
コメント