キャンプ飯の定番、ハムエッグをホットサンドメーカーを使って作りました。
難易度★★☆☆☆
材料
- ハム：2枚
- 玉子：1個
- 塩コショウ：少々
- バター：5g
- 水：大さじ1
作り方
- ホットサンドメーカーの準備
ホットサンドメーカーを中火で温めておきます。温まったら一度火を止め、内側にバターを薄く塗りましょう。 - ハムを敷く
ホットサンドメーカーの片側にハムを1枚敷きます。その上にもう1枚のハムを少しずらして重ねてください。 - 玉子を割り入れる
ハムの中央にくぼみを作り、玉子を割り入れます。塩コショウを軽く振って味付けをします。 - 水を加える
玉子の周りに大さじ1の水を加えて、蒸し焼き効果を高めます。 - ホットサンドメーカーを閉じる
もう一方のホットサンドメーカーの面を閉じ、弱火～中火で3〜4分ほど焼きます。途中で一度裏返して均等に火を通してください。 - 仕上げ
火を止めて少し蒸らし、ホットサンドメーカーを開いて中身を確認します。玉子が半熟なら完成です。固めがお好みの場合はもう少し加熱してください。
ワンポイントアドバイス
- ハムで玉子をしっかり囲むように配置すると、玉子が流れにくく仕上がりがキレイになります。
- お好みで粉チーズやパセリを加えるとさらに風味が増します。
- 焼き加減を調整する際、蓋を開けすぎないことで蒸気が逃げず、ふっくらと仕上がります。
このレシピはキャンプ飯に最適！お手軽かつフライパンいらずでアウトドアでも美味しいハムエッグが楽しめます。トーストした食パンに乗せて、朝食にぜひ！
コメント